炒三丁

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炒三丁

炒三丁就是指胡萝卜丁、土豆丁和肉丁三种食材。

食材明细

主料

辅料

炒三丁的做法步骤

1.准备食材：胡萝卜、土豆、五花肉。
2.胡萝卜去皮切丁。
3.在开水锅中焯烫。
4.土豆去皮切丁。
5.锅中倒油，准备小火煎土豆丁。
6.当将土豆煎出金黄色捞出。
7.五花肉去皮切丁。
8.准备葱姜蒜末。
9.锅中留底油。
10.爆香葱姜蒜末。
11.倒入五花肉煸炒。
12.肉色变白之后下入胡萝卜丁、土豆丁翻炒。
13.加入食盐、花椒粉。
14.倒入生抽提香。
15.倒入鸡精调味。
16.翻炒几下关火盛盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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