猪肉茄子馅水饺

放逐的青春发布

猪肉茄子馅水饺

口味鲜嫩，味道很好

茄子的营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分

特别是维生素P的含量很高

一般人群均可食用

可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤为适宜

食材明细

主料

辅料

配料

猪肉茄子馅水饺的做法步骤

1.茄子洗净切成碎末。
2.加盐沥干水分。
3.生肉剁碎。
4.葱姜全部切碎。
5.所有材料加盐、鸡精、花生油、酱油搅拌成饺子馅。
6.面加温水和成面团醒半小时。
7.取部分面团揉匀后搓长条。
8.切成面剂后按扁。
9.擀成饺子皮。
10.包成饺子坯。
11.锅中加水煮开，放入饺子坯煮熟即可。

分类：主食家常菜老人晚餐

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