火腿肠炒蒜苗

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火腿肠炒蒜苗

不想吃炒肉类的菜，那就换一个花样来吃：用火腿肠代替猪肉来翻炒，味道超棒！

食材明细

主料

蒜苗1把
金锣火腿2根

辅料

火腿肠炒蒜苗的做法步骤

1.准备蒜末1把，火腿肠2根。
2.蒜末洗净去根部，掐去黄叶子，并切成斜刀寸段。
3.火腿肠切斜刀。
4.锅中烧油。
5.油温六成热倒入蒜苗煸炒。
6.加入食盐、五香粉翻炒。
7.倒入火腿肠翻炒后，再倒入生抽提香。
8.快速煸炒后关火盛盘上桌。

分类：热菜家常菜

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