自制果冻

• 1.各式水果若干。
• 2.白糖白凉粉称好备用。
• 3.水果切小粒放入模具中。
• 4.500ml清水入锅烧开。
• 5.倒入称好的白糖入锅搅拌均匀。
• 6.白凉粉倒入开水中，用筷子快速搅拌均匀不要停，锅中持续开一分至两分钟。
• 7.将液体倒入模具中。
• 8.冷却后脱模即可食用，放入冰箱冷藏一会儿风味更佳。

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