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卤鸡蛋
つ゜梦与现实终究背道而驰。
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这样煮鸡蛋特别好吃,比茶叶蛋还好吃😄做起来也超简单的哦⊙∀⊙!
简单
煮
未知
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
适量
生抽
适量
老抽
适量
啤酒
适量
辅料
花椒
适量
干红椒
适量
姜片
适量
葱段
适量
橘子皮
适量
卤鸡蛋的做法步骤
1.
鸡蛋煮熟,捞出用凉水浸泡。
2.
剥去外壳,在鸡蛋上轻轻划几条小口(容易入味)。
3.
锅中放入花椒,干红椒,橘子皮,姜片,葱段。
4.
放入鸡蛋,加入啤酒,生抽,老抽。
5.
小火煮10分钟即可。
6.
最后,就是开吃啦😄
小窍门&温馨提示
所有食材用量都适量,根据鸡蛋多少决定用量多少。一般10分钟就可以啦!我是煮了十几个鸡蛋,啤酒是放了一罐330ml的,橘子皮一个,因为啤酒放的比较多,所以煮的时间不止10分钟,大概半个小时左右,感觉更入味呢。一般根据鸡蛋多少啤酒适量,10分钟就可以吃到美味的卤鸡蛋的哦😄
分类:
小吃
家常菜
早餐
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