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鸡蛋豆腐脑
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简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
内酯豆腐
1盒
木耳
适量
金针
适量
肉末
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
香菜
适量
鸡蛋豆腐脑的做法步骤
1.
一个内酯豆腐放入容器中上锅蒸五分钟备用
2.
木耳和金针提前泡发改刀备用
3.
香菜
4.
锅中热油下入姜末，肉末翻炒
5.
放木耳和金针翻炒
6.
加适量生抽，老抽，加适量盐，鸡精五香粉翻炒均匀
7.
加入适量水
8.
水开后，水淀粉勾芡
9.
倒入蛋液再次煮开
10.
关火
11.
碗中放入适量蒸熟的内酯豆腐
12.
盛入做好的汤，撒香菜完成
分类：
小吃
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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