辣炒肉拌油菜的做法步骤
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1.油菜洗净
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2.改刀，茎叶分开
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3.锅烧水，放食盐
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4.放花生油
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5.水开
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6.放油菜茎
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7.油菜茎变色放叶子，叶子变色即可
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8.捞出备用
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9.热锅冷油
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10.切小米辣
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11.辣椒碎放热油里
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12.提前焯水的瘦肉
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13.放肉翻炒
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14.取牛油火锅底料
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15.放肉丝里
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16.翻炒均匀
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17.放食盐和生抽炒均匀
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18.放鸡精和陈醋翻炒均匀
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19.放凉的油菜摆盘
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20.炒好的辣肉放油菜上即可。吃的时候拌匀
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21.成品
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菜谱
