葱椒烤茄

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葱椒烤茄

麻辣鲜香，健康美味。

食材明细

主料

茄子1根

辅料

葱椒烤茄的做法步骤

1.茄子洗皮、去蒂，切去头、尾，对破成两片。
2.泡椒、大蒜、小葱切成颗。
3.电饼铛上下面加热，刷上油，放入茄子；
4.烤十分钟夹入平盘。
5.油热、小火，分别放入豆瓣酱、白糖、泡椒、蒜炒出香味，下小葱、鸡精，浇芝麻油翻均匀后关火；
6.将料浇在茄子上；
7.洒上花椒面、孜然粉、白芝麻；
8.倒上小葱。
9.油烧至八九成热，均匀地浇在葱面上即可。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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