蚕豆瓣鸡蛋炒虾滑

• 1.材料。
• 2.鸡蛋打散，锅中加入适量油放入鸡蛋滑炒成块。
• 3.放入蚕豆瓣翻炒片刻后加入适量的盐和水小火煮一下。
• 4.煮至蚕豆瓣变软后放入虾滑翻炒至虾滑变色即可。
• 5.成品盛盘。

小窍门&温馨提示