元葱炒河芹

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元葱炒河芹

春野菜河芹有一种淡淡的香味，可用作凉拌，炒，配菜能去腥味。是一种富含铁，锌的高纤维蔬菜，河芹中还含有芹菜素，有很好的降压作用。河芹可炒、拌、炝或做配料，也可作馅。

食材明细

主料

辅料

元葱炒河芹的做法步骤

1.河芹1捆，元葱半个，里脊肉80克。
2.河芹择洗干净。
3.焯水，变色捞出。
4.立刻过凉。
5.攥干，切寸段。
6.肉切丝。
7.加点料酒，盐，淀粉抓匀。
8.元葱切丝。
9.准备好所有食材。
10.平底锅加热加点油炒香元葱。
11.然后放肉切丝翻炒。
12.最后放焯好的河芹，盐和五香粉翻炒均匀。
13.春野菜元葱炒河芹。

分类：热菜家常菜

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