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艾草馒头
飞燕食记
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初级
蒸
数小时
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
艾草
适量
白糖
适量
酵母
3g
艾草馒头的做法步骤
1.
把艾草叶子焯一下水用搅拌机加一点清水搅拌成艾草汁过滤去渣。
2.
面粉中加入酵母和白糖边搅拌边加入艾草汁。
3.
和成软硬适中的面团醒发半小时。
4.
醒发好的面团排气分成小剂子。
5.
搓成长条状取三条从中间开始编辫子。
6.
辫子编好收好两头的收口。
7.
然后两头叠起
8.
放上蒸格醒发15分钟。
9.
热水上锅蒸十五分钟即可出锅。
分类:
主食
面食
馒头花卷
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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