黑木耳芦笋炒虎皮鹌鹑蛋的做法步骤
-
1.食材：芦笋、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、黑木耳（已泡发清洗）、牛肉酱。
-
2.将芦笋清洗一下。
-
3.放在案板上切成片。
-
4.接着，将切好的芦笋和黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
-
5.烧锅倒油烧热，下入剥好的鹌鹑蛋炸至有些金黄色，捞出。
-
6.然后，锅内留适量的底油，下入焯好的芦笋、黑木耳和炸好的鹌鹑蛋翻炒一下。
-
7.最后，加适量的酱油。
-
8.加1勺牛肉酱。
-
9.加适量的盐。
-
10.加适量的味精。
-
11.调味炒匀即成。
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
