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香芋蒸排骨
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初级
蒸
五香
半小时
食材明细
主料
排骨
400g
香芋
半个
辅料
料酒
2勺
老抽
半勺
生抽
2勺
食盐
半勺
十三香
半勺
蒸鱼豉油
2勺
白胡椒粉
半勺
姜片
5片
玉米淀粉
2勺
香芋蒸排骨的做法步骤
1.
排骨提前用清水浸泡两三个小时,中途换几次水,把血水泡出来。
2.
放入辅料中除姜片,玉米淀粉以外的所有调料搅拌均匀。
3.
放入姜片搅拌,放入冰箱冷藏一晚。
4.
取出适量料汁浇到香芋块上。
5.
倒入玉米淀粉裹在腌制好的排骨上拌匀。
6.
将裹了淀粉的排骨放到香芋上方。
7.
放入电压力锅蒸制十六分钟。
8.
待电压力锅泄压,取出食用即可。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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