茄子烧肉末

• 1.备好食材。
• 2.茄子对半切开然后切成5刀一组不切断的花到。
• 3.肉末加葱盐拌匀。
• 4.把肉放入茄子的缝隙里。
• 5.全部做完。
• 6.锅中倒油炸一下捞出。
• 7.炒姜蒜。
• 8.加豆瓣酱压锅酱水烧开。
• 9.放入茄子烧入味。
• 10.汤汁收干装盘撒葱花即可。

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