李子炒猪肠

李子炒猪肠

春天黄甘李子成熟季，但这种李子口感偏酸，却非常适合做菜，搭配的好，味道还真不错。

食材明细

主料

辅料

李子炒猪肠的做法步骤

1.李子。
2.拍扁。
3.猪大肠加盐和面粉反复搓洗，处理干净。
4.大肠先焯水。
5.切断，沥干水份。
6.姜、辣椒。
7.姜、辣椒放油锅爆香。
8.放入大肠翻炒。
9.待水份炒干放入李子加适量盐翻炒。
10.加酱油、陈醋、料酒、鸡精、水淀粉收汁后就可以出锅了。
11.成品，咸酸开胃，味道不错，不妨一试。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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