凉拌豆腐干

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  1.市场上买回大块豆腐干，这种拿来凉拌才好吃。
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  2.改刀切成你觉得喜欢的样子，可以是片可以是条状，放入开水锅里焯烫几秒。
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  3.焯烫好后沥干水分，放入盆里，加入剁好的蒜泥。
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  4.再加入辅料里的所有佐料。
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  5.搅拌均匀，点缀小葱花。

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