紫苏鸭

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紫苏鸭

食材明细

主料

鸭半只
紫苏叶一把

辅料

紫苏鸭的做法步骤

1.预备材料，清洗干净，鸭子切块。
2.鸭子出出水，沥水备用。
3.热油，下姜蒜。
4.鸭子微煎。
5.先再适量料酒，下少少紫苏叶，炒几下，再下生抽和老抽上色调味。
6.再加适量的开水，没过鸭子就好了，再下香叶和八角一起煮。
7.水滚了再下另一半紫苏叶和小辣椒。
8.一直煮到水收干了。
9.成了，紫苏叶超香，不用下盐也行了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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