菠萝鸡翅排的做法步骤
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1.鸡翅从中间切开！除冰糖外把所有的辅料放入搅拌均匀！
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2.腌制入味！
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3.炒锅放油八成热倒入腌好的鸡翅排翻炒至酱油上色，有酱香味时！
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4.加入冰糖继续翻炒至冰糖融化上色！
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5.冰糖上色！
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6.加水烧制
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7.盐水提前泡好的菠萝
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8.汤汁快没有时加入菠萝继续烧！因为泡好的菠萝里还有许多水分而且还有果胶会出来！
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9.冒泡泡时就可以撒入葱花出锅了！
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10.美味可口！
小窍门&温馨提示
菠萝越熬制越酸，所以要放入冰糖哦！成品酸甜可口！鸡翅排腌制时把盐一次性加足，这样吃的时候鸡翅排外面酸甜适中，内咸淡正好！
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菜谱
