干河虾炒萝卜丝

1.白萝卜。

2.去皮洗净切丝。

3.干河虾择干净用温水泡小会儿。

4.洗净沥水。

5.姜切丝。

6.干锅里倒油，放入姜丝和虾子翻炒约一分钟。

7.放入萝卜丝和干辣椒壳丝。

8.大火翻炒约5分钟，期间视情况加少量热水，炒至萝卜丝熟，加适量盐炒匀即可出锅食用。