蒜苗鸡蛋酱

• 1.蒜苗
• 2.摘洗干净
• 3.梗部分，切段，装盘
• 4.留叶子
• 5.切末
• 6.鸡蛋洗净打碗里
• 7.搅拌均匀
• 8.热锅冷油
• 9.油热倒入蛋液划炒
• 10.鸡蛋凝固，取一半做煎饼盒子
• 11.蒜苗末放鸡蛋里翻炒
• 12.放光豆酱和清水
• 13.翻炒至汤汁浓稠
• 14.放鸡精，翻炒均匀即可。
• 15.成品。

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