干煸豆角的做法步骤
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1.豆角洗净,控干水份。
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2.猪肉,剁的比肉馅要整一点!放入生抽,盐,淀粉,抓匀!!
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3.锅里不用太多油,煸成铲子上的程度!
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4.葱姜蒜切好备用,辣椒切成段备用(辣椒忘记照相了)。
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5.锅底留油,放肉炒熟,加入辣椒,麻椒,葱姜蒜炒出香味!加入豆角(这步又忘记照相了,对不起了)放生抽,蚝油,加盐,味精!翻炒均匀出锅!
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6.出锅,都是家常菜,所以样子不怎么好看,但是味道很不错的,喜欢吃辣的朋友可以多放辣椒!吃干煸豆角的最高境界:辣椒麻椒里找豆角!!
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