拔丝糍粑

• 1.切块的糍粑放盐水里泡着。
• 2.把糍粑切成小块。
• 3.平底锅里少许油放入糍粑。
• 4.开中小火煎炸。
• 5.勤翻面小火煎炸至两面焦黄盛出。
• 6.锅底少许油（就是煎糍粑的油）倒入白砂糖（一定是小火小火小火）
• 7.用铲子不停的搅拌。
• 8.炒至糖完全熔化，炒好的糖浆呈浅黄色这时侯下原料的效果最好。
• 9.倒入煎好的糍粑。
• 10.快速翻炒让糖汁均匀的裹在糍粑上。
• 11.一个人拍照直接锅里拔丝了。
• 12.如果装盘，盘里要提前抹点熟油或撒点白糖。
• 13.来玩拔丝吧！
• 14.来玩拔丝吧！
• 15.来玩拔丝吧。

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