酱汤面

1.准备食材。

2.鸡蛋加入料酒打散。

3.锅中油热下入鸡蛋液。

4.用筷子将鸡蛋划散。

5.加入葱花炒匀。

6.加入豆瓣酱炒匀炒香。

7.加入生抽炒匀。

8.加入水淀粉煮开，放入少许生抽调色，关火出锅。

9.水开将面皮煮熟，盛适量面条和面汤，加入适量鸡蛋酱汤拌均匀，就可以享受美食了。