炒炸豆腐

1.准备食材。

2.炸豆腐切薄片。

3.青椒切丝，蒜切末。

4.干锅中倒油，放入青椒和蒜末炒一分钟。

5.放入炸豆腐，翻炒约三分钟，期间可加少许清水，最后加适量盐、胡椒粉和生抽炒匀即可。

6.成品。