粉丝丸子汤

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粉丝丸子汤

大年的时候，大鱼大肉吃得多，油炸肉丸却忘之脑后。节后想吃了就做一道粉丝丸子汤。

食材明细

主料

油炸肉丸20个
粉丝1把
白菜叶3片
香菇15个

辅料

粉丝丸子汤的做法步骤

1.准备食材：香菇切片，白菜切丝，肉丸装盘，葱姜切碎，粉丝泡软。
2.起锅做油。
3.油八成开爆香葱姜末。
4.倒入白菜丝翻炒。
5.加入香菇片翻炒。
6.倒入肉丸煸炒。
7.加入食盐、五香粉、自制味精，加入酱油、蚝油，加入清水进行炖煮。
8.抓入粉丝放入锅中。
9.煮制十几分钟关火。
10.淋上香油后端上桌。

分类：汤类家常菜

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