红薯芝麻糖包子

1.红薯洗净切小块。

2.上蒸锅中蒸熟趁热碾成泥，自然晾凉。

3.盆里加面粉、酵母粉、红薯泥和适量清水。

4.和成光滑的面团。

5.放温暖处发酵至两倍大。

6.取出发酵好的面团，反复揉搓排气，然后分成中等大小的剂子。

7.取一个剂子捏成中间稍厚四周薄的圆面片，放入黑芝麻糖粉。

8.然后收口捏紧，将收口朝下，稍整理成圆球形，一个芝麻糖包子就做好了。

9.全部做好后上蒸锅中大火蒸15分钟，转小火蒸5分钟，关火虚蒸5分钟，慢揭盖取出即可食用。

10.成品。