番茄糖醋里脊肉

• 1.里脊肉切丝，放入盐，糖，生抽，腌制半个小时。然后用鸡蛋面粉调成糊，然后放进腌制好的里脊肉，拌匀。
• 2.油锅加热五成热，下里脊肉炸制。
• 3.炸制成金黄色捞出配用。
• 4.锅里加适量水，糖，醋，大火烧开，有些稠后放入番茄酱，继续大火烧开。
• 5.等汁水比较粘稠时，放入炸好的肉，迅速翻炒，直到汁水被吸收完，就出锅。

小窍门&温馨提示