爆炒花甲

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  1.花甲先用盐水。和菜籽油吐出里面的沙。
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  2.冷水洗净备用。
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  3.锅里放清水。放花甲开始煮。
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  4.煮的花甲完全开花，起锅备用。控干水分。
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  5.西芹大葱清洗斜刀。泡椒切段。大蒜剥好拍一下。
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  6.玻璃体色哪有放入所有配料爆香。
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  7.放入郫县豆瓣酱炒出红油。
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  8.放料酒。从锅边淋入生抽。再放入蚝油翻炒均匀。
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  9.非常的鲜嫩可口美味。

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