家常炖鲤鱼

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家常炖鲤鱼

食材明细

主料

鲤鱼1条

辅料

家常炖鲤鱼的做法步骤

1.鲤鱼处理干净切段。
2.锅中热油，油温六成热，鲤鱼沾一层干淀粉下锅炸。
3.炸制表面金黄色盛出备用。
4.起锅烧油放入葱，姜，蒜，八角炒香。
5.加醋，生抽，耗油，一勺黄豆酱，一碗水煮开。
6.放入鱼。
7.放红辣椒大火烧开转小火炖半小时。
8.出锅之前撒香菜。
9.出锅了。

分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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