菜谱
搜索
牛筋焖萝卜
肥肥美食
发布
牛筋,即牛身上的筋也,富有韧劲。也就是牛的韧带。它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。牛筋有强筋壮骨功效,牛筋加入萝卜美味佳肴!
初级
焖
五香
一小时
食材明细
主料
牛筋
500克
萝卜
1个
辅料
蚝油
适量
盐
适量
牛筋焖萝卜的做法步骤
1.
萝卜削皮。
2.
将萝卜切大块。
3.
烧热放入萝卜炒香。
4.
萝卜炒透后加入蚝油和盐。
5.
炒均匀后倒入适量清水,盖上盖子大火焖。
6.
萝卜焖到有点软后加入焖好的牛筋(焖牛筋参考之前的焖牛腩操作)。
7.
萝卜牛筋焖淋后收汁即可,牛筋的滑萝卜的甜,美味。
小窍门&温馨提示
焖萝卜时就加入盐使萝卜更入味。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
你可能还喜欢
清炒山药
辣子肥肠
韭菜炒豆腐皮
五花肉木耳炒儿菜
莲藕肉丁
锅塌豆腐
豆角酿肉
香肠炒白菜
豆皮肉卷
西兰花炒虾仁
红烧粉皮鱼头
富贵牡丹百财卷
香菇油面筋
蚝油鲜菇西兰花
粉蒸排骨
牛肉鱼丸锅
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
可乐鸡翅
红烧肉
糖醋排骨
鱼香肉丝
宫保鸡丁
麻婆豆腐
红烧排骨
回锅肉
麻辣香锅
水煮肉片
麻辣小龙虾
酸菜鱼
糖醋里脊
水煮鱼
辣子鸡
粉蒸肉
美食天下首页
map