辣辣香的做法步骤
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1.主辅料:猪肉、红辣椒、花生米。
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2.把花生米烤熟,去皮,稍稍捣碎。
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3.红辣椒洗净切块。
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4.把猪肉切粒。
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5.热油炒香葱花。
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6.放入猪肉粒。
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7.将其煸干水分,炒出香味。
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8.放入红辣椒,中火反复翻炒,炒至辣椒块干爽。
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9.加盐调味。
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10.放入花生碎。
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11.翻炒均匀,即可关火。
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12.出锅盛入碗中,即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、油要多一些,可以是平时炒菜的3倍以上。
2、三种食材的用量可以按照自己的口味搭配。
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