红枣发面卷

• 1.面粉加酵母粉，加适量温水和成光滑面团。
• 2.放于温暖处发酵。
• 3.把红枣洗净、去核备用。
• 4.面团发酵至2倍大以上。
• 5.取出面团、揉匀排气。
• 6.把面团擀成大大的面饼。
• 7.均匀的摆上大红枣。
• 8.从一头卷起。
• 9.均匀的切段。然后覆盖保鲜膜，二次饧发20分钟左右。
• 10.锅烧开水，放入生坯。
• 11.旺火蒸制15分钟左右，即可关火。
• 12.静置5分钟后，揭开锅盖。
• 13.出锅装盘，即可上桌食用。

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