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锅塌豆腐
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简单
炸
咸香
半小时
食材明细
主料
豆腐
1块
辅料
鸡蛋液
适量
淀粉
适量
姜丝
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜末
适量
小米辣
适量
葱花
适量
白糖
适量
香油
适量
锅塌豆腐的做法步骤
1.
豆腐切厚片
2.
沾淀粉
3.
沾鸡蛋液
4.
下锅煎制两面金黄色盛出备用
5.
起锅烧油下入姜丝,蒜末,小米辣炒香
6.
加生抽
7.
加盐,白糖
8.
下入豆腐收干汤汁滴几滴香油即可
9.
出锅装盘撒葱花完成。
分类:
热菜
家常菜
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冬季食谱
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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