网红鸡蛋胶焖排骨

• 1.鸡蛋胶提前泡发好。
• 2.排骨洗净，加盐腌制半小时。
• 3.油烧热加入蒜头。
• 4.排骨翻炒至变色。
• 5.加鸡蛋胶淋上酱油，加一勺老干妈豆豉酱。
• 6.加一碗水大火焖半小时。
• 7.收汁装盘。
• 8.微微香辣粘嘴，好快到停不下筷。

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