杏鲍菇炒鸡蛋

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杏鲍菇炒鸡蛋

杏鲍菇营养丰富，口感鲜嫩，是众多菌菇类比较出众的一种了。搭配滑嫩的鸡蛋，加上葱的香味，特别好吃营养。

食材明细

主料

辅料

杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤

1.杏鲍菇2个，鸡蛋4个，大葱1根。
2.鸡蛋打散。
3.杏鲍菇一部分切梅花片，一部分切粗丝，葱切丝。
4.平底锅加热加点油中火开始煎鸡蛋。
5.鸡蛋煎好盛出。
6.再加热加油炒香葱丝。
7.加杏鲍菇翻炒。
8.杏鲍菇水气大，可以盖上盖子焖1或2分钟。
9.最后加上煎好的鸡蛋加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
10.杏鲍菇炒鸡蛋挺好吃的。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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