芒果千层蛋糕的做法步骤
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1.把材料准备好。
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2.把鸡蛋、砂糖、纯牛奶以及黄油混合、搅拌均匀,低筋面粉过筛后,混合搅拌均匀。
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3.平底不粘锅,用汤勺舀约30ml面糊,晃动锅子摊匀,开小火煎10余秒,面皮可脱锅即可,只需煎单面。
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4.芒果切粒,等待备用。
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5.淡奶油和砂糖混合,用电动打蛋器打发至纹路清晰即可。
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6.一层面皮一层水果一层奶油组装好,放入冰箱冷藏片刻,就可以切块享用啦!
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7.美美的成品
小窍门&温馨提示
1、面糊约可以煎12~15片,越薄越好。
2、芒果可换成榴莲或自己喜欢吃的水果。
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