爆腌肉炒萝卜

• 1.取一小块暴腌肉洗净。
• 2.肥瘦肉分开切片。
• 3.水果萝卜。
• 4.洗净去皮切片。
• 5.肥肉放入锅中中小火煸炒出油。
• 6.放入瘦肉大火翻炒至完全变色。
• 7.放入萝卜片、干辣椒壳丝和几片姜大火翻炒约5分钟，期间看情况分次加少量清水，至炒熟加适量盐炒匀即可。
• 8.成品。

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