白灼金针菇

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白灼金针菇

食材明细

主料

辅料

白灼金针菇的做法步骤

1.金针菇去根洗净。
2.冷水下锅煮。
3.开锅即可。
4.过冷水，最好是凉白开。
5.捞出，轻轻撰干水分，摆盘。
6.辣椒和葱叶洗净。
7.切末。
8.葱末撒金针菇上。
9.取蒸鱼豉油。
10.放食盐和鸡精，搅拌至食盐鸡精融化。
11.淋在金针菇上。
12.热锅冷油。
13.油热放辣椒圈，爆香。
14.辣椒和油一起淋在金针菇上即可。
15.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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