香菇鸡肉披萨

1.除了黄油外的饼皮材料，依照先放液体后粉末的原则。放入面包机。进行和面程序。20分钟后，放入黄油。继续揉面醒发40分钟。

2.鸡胸肉切成小块，放入烤肉料少许料酒进行腌制30分钟。

3.平底锅中少许的黄油，把腌好的鸡肉炒断生。

4.香菇和土豆也用平底锅炒熟。

5.面团醒发好后，把空气挤出以后，擀成面饼。用叉子在面皮儿上叉上小眼儿。挤上番茄沙司，用勺子涂抹均匀。

6.一层层的放入馅料。

7.烤箱预热200度，上下火15分钟，披萨面皮边儿刷上蛋清液上色。