层层酥脆-小油饼

• 1.首先把开水分次倒入面粉。
• 2.加一个鸡蛋。
• 3.加盐揉成面团，饧30分钟。
• 4.擀成一张大面饼，在上面加上油和面粉（起层的哦）搅匀。
• 5.把饼对折（呈半圆）卷成长条。
• 6.先对折切一刀，再分开切。
• 7.两边的口揪到一起摁扁，准备擀面。
• 8.擀面的图没拍上，擀成薄饼就好啦。下锅快速烙熟，就可以享用了。

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