泡椒猪肝

• 1.葱，姜，蒜，小红椒。
• 2.猪肝用水泡泡。
• 3.泡椒切段。
• 4.大火爆香蒜头，小红椒，姜，葱白。
• 5.下猪肝爆炒。
• 6.猪肝炒到六分熟，加泡椒继续炒至熟。出锅前加酱油，白胡椒粉，盐，调味。
• 7.出锅前加入葱绿，就可以了。

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