酸甜排骨

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酸甜排骨

食材明细

主料

排骨1条

辅料

酸甜排骨的做法步骤

1.排骨浸泡出血水洗净后加入少许盐，腌制一下。
2.碗中加入两勺番茄酱，一勺砂糖，一勺白醋，两勺生粉水调成汁。
3.鸡蛋一个打散，排骨均匀沾上鸡蛋液。
4.裹上一层生粉。
5.锅中下油炸排骨至少许金黄。
6.炸好的排骨捞出，将油锅开大火。
7.待油温高将排骨复炸后捞出。
8.将先调好的酸甜汁倒入锅中煮开至浓稠。
9.倒入炸好的排骨。
10.炒至排骨均匀裹上酸甜汁后即可。
11.成品。
12.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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