西芹牛肉

• 1.牛肉切片葱姜蒜剁碎青红椒切断西芹切断焯水。
• 2.牛肉加入适量葱姜蒜沫少许料酒胡椒粉耗油2勺老干妈2勺红油少许生抽。
• 3.拌均腌制10分钟。
• 4.加入淀粉。
• 5.拌均备用。
• 6.油热放入牛肉翻炒至8成熟，捞出，锅中留少许油。
• 7.放入辣椒段。
• 8.豆瓣酱翻炒。
• 9.西芹翻炒入味。
• 10.加入牛肉翻炒均匀。
• 11.装盘。
• 12.成品图。

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