鸡蛋茄丁炸酱面

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鸡蛋茄丁炸酱面

食材明细

主料

辅料

鸡蛋茄丁炸酱面的做法步骤

1.茄子去皮切小丁。
2.黄瓜切丝。
3.鸡蛋打散，锅中放油烧热放入蛋液，凝固后盛出备用。
4.锅中再次放油烧热，加黄豆酱、甜面酱各一勺爆香，放入茄丁。
5.稍翻炒放入半碗水，焖炒。
6.茄子软透放鸡蛋和盐，拌匀关火。
7.面条煮熟捞出。
8.码上黄瓜丝，放炒好的茄丁。

分类：面条家常菜早餐午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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