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粤式酸菜肥肠粉
红九儿的厨房
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天气转冷,感觉身体的热量流失的也越来越快,从而导致饿的也越快。从来不吃夜宵的九儿近日也开始收寻一些不容易长胖的美味咯!夜宵清淡才是王道。
简单
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
闽南米粉
适量
大虾
适量
肥肠
适量
酸菜
适量
辅料
蒜
适量
玉米香肠
适量
干辣椒
适量
红99海味调料
适量
粤式酸菜肥肠粉的做法步骤
1.
酸菜洗净切丁状。
2.
玉米肠切丁,蒜拍松。
3.
油下锅烧热,加入干辣椒和蒜煸炒。
4.
倒入酸菜和玉米肠翻炒爆香(可加适量白糖)。
5.
加入适量的水和干虾大火烧开。
6.
最后加入适量红99海味调料和米粉、卤肥肠煮3分钟即可。
小窍门&温馨提示
干虾可事先用温水泡半小时会更加入味。
分类:
小吃
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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