多彩麻食的做法步骤
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1.所有食材清洗干净。
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2.准备和彩色面的食材。
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3.胡萝卜削皮。
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4.紫薯削皮。
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5.或萝卜切块。
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6.紫薯切块。
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7.破壁机将胡萝卜、紫薯、菠菜打碎。
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8.用滤网滤渣。
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9.彩色蔬菜液已经备好。
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10.和面。
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11.揉面。
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12.各色面已经备好。
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13.准备搓麻食--擀面。
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14.面切条。
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15.面切小块。
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16.搓麻食。
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17.搓好的麻食。
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18.土豆砌块。
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19.豆腐切块。
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20.其他蔬菜都按需切好。
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21.锅烧热加油准备炒菜。
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22.先炒肉稍子。
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23.加入其他菜,进行翻炒。
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24.加酱油。
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25.加盐。
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26.继续翻炒一段时间。
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27.加开水。
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28.加盖子待菜煮熟后关火。
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29.另起锅,烧开水。
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30.水开后下麻食。
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31.待麻食煮熟后。
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32.什锦烩麻食。
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33.多彩麻食出锅。
小窍门&温馨提示
面食制作,和面是一定要把握好面的软硬,详细制作过程可点击下列视频https://www.bilibili.com/video/av35391784
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