白萝卜汤

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白萝卜汤

白萝卜是一种常见的蔬菜，白萝卜汤营养丰富。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，是慢性气管炎、咳喘多痰、胸闷气喘、食积饱胀病人的理想食品。

食材明细

主料

辅料

白萝卜汤的做法步骤

1.白萝卜半个，玉米粒豌豆粒胡萝卜粒适量，葱姜适量。
2.白萝卜去皮洗干净。
3.切丝或擦丝，要细点。
4.萝卜丝要焯水烫一下就好，过一下凉。
5.玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒要焯熟，也过一下凉。
6.多放点葱丝，姜丝预防感冒。
7.准备好食材。
8.平底锅加热加点油炒香葱丝和姜丝。
9.炝上汤。
10.加上玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒。
11.开锅后加点糖，加点盐，加点五香粉，加上白萝卜丝。
12.这道汤，加点绿豆粉丝再撒点香菜叶会更美味，可惜现在都没有。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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