蛋酱菠菜

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蛋酱菠菜

清淡咸香爽口。

食材明细

主料

辅料

蛋酱菠菜的做法步骤

1.菠菜洗净切好，葱花切好，鸡蛋，豆瓣酱备上。
2.锅里烧开水，放一点盐，几滴油，洗好的菠菜倒入焯水。
3.把炒好水的菠菜装盘。
4.炒锅放油加热，加入葱花爆香。
5.鸡蛋打散，倒入锅中翻炒。
6.把鸡蛋滑散，炒熟。加入适量豆瓣酱调味翻炒，拌匀。
7.倒入炒过水的菠菜上即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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