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鸡蛋塔苦菜炒年糕
花鱼儿
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初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
年糕
2根
塔苦菜
2棵
鸡蛋
1只
辅料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
鸡蛋塔苦菜炒年糕的做法步骤
1.
食材:年糕
2.
塔苦菜
3.
鸡蛋
4.
将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
5.
打成蛋液,待用。
6.
将年糕拆开包装取出两条放在案板上。
7.
切成片,待用。
8.
将塔苦菜洗净捞出,待用。
9.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后,盛出。
10.
接着,下入塔苦菜和年糕翻炒翻炒至塔苦菜断生,年糕变软。
11.
然后,合入鸡蛋翻炒一下。
12.
最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。
分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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