清蒸鲍鱼

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  1.挖出鲍鱼洗净并放到壳里摆盘
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  2.鲍鱼上撒上姜末抹点料酒置于蒸锅内大火蒸制4～5分钟
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  3.这是蒸好的模样～
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  4.糖、生抽、盐，水淀粉、蚝油对好调味汁
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  5.锅加底油，调味汁倒入锅中见开闭火
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  6.撒上葱丝，将芡汁浇到蒸制好的鲍鱼上即可。

小窍门&温馨提示